круасанчеГ

http://www.youtube.com/watch?v=sbCW2RydyLU&feature=related

Если в движущейся жидкости её вязкость зависит только от её природы и температуры и не зависит от градиента скорости, то такие жидкости называют ньютоновскими. К ним относятся однородные жидкости. Плазма крови является практически ньютоновской жидкостью.

Когда жидкость неоднородна, например, состоит из крупных молекул, образующих сложные пространственные структуры, то при её течении вязкость зависит от градиента скорости. Такие жидкости называют неньютоновскими.

Вязкость неньютоновских жидкостей увеличивается при уменьшении скорости тока жидкости.

Отдельным случаем неньютоновских жидкостей являются тиксотропные жидкости[1]. Строго говоря, тиксотропная жидкость необязательно должна быть неньютоновской, но в большинстве случаев (шоколад, шпатлёвки и т.д.) тиксотропная (реопексная), то есть меняющая свою вязкость с течением времени, одновременно и неньютоновская жидкость.

Кровь — неньютоновская жидкость, так как она представляет собой суспензию форменных элементов (эритроциты, лейкоциты и др.) в плазме. Это значит, что из-за различных градиентов скорости, реализующихся в движущейся крови, её вязкость в различных участках сосудистой системы может изменяться. Кроме того, вязкость крови изменяется в значительных пределах, от 1,7 до 22,9 мПа·с. Это может быть также связано с патологиями и болезнями крови. Измерение вязкости крови - достаточно сложная задача, т.к. большинство вискозиметров оперируют крупными порциями жидкости. А отобрать у больного человека требуемые 50-500мл не такая простая задача.


ВНИМАНИЕ!!!
только здесь и сейчас!!!
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ!!!
2 зернового крахмала 3 капли зеленой питательной красящей достаточно воды, чтобы сделать толстую смесь , обычно измеряют равные количества водного и зернового крахмала, но намешивают воду медленно. Смешайте все ингредиенты вместе. Это делает смесь, чтобы играть с текстурой. Используйте различные посуды, как например шпатель, шар, и воронки, чтобы видеть, что формирует смесь возьмет. некоторые другие вещи, чтобы наблюдать о OOBLECK:
* Oobleck - тело и жидкость в то же время.
* Если вы делаете шар и взметаете это в воздухе, это теряет форму и становится плоско в воздухе.
* Oobleck может формоваться в контейнере и когда получается не держит форму.
* Если вы наполняете воздушный шар 0obleck, воздушная пресса или вызывает Oobleck поддерживают.
* Когда вы оставляете солнце Oobleck, цвет испаряется, это поворачивает трудно подобно цементу на вершине и подобно желе на низе. Когда нагрел это также случается и это липко.
* Oobleck не делает вдруг.